欠钱不还起诉可以要求利息。借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
欠款如果来源于借款合同，且合同对利息有约定，则可以以合同为主要依据计算利息，债务人可以依此来主张利息；如欠款来源于借款合同，且借款合同没有约定利息，也没有规定还款期限的，需分两种情况：借款合同对利息和借款期限均无约定，出借人向借款人主张还款催告的合理期限内，借款人及时偿还欠款，债权人不能主张利息。
【法律依据】
《民法典》第六百七十六条，借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。
《民事诉讼法》第二百五十三条，被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。