老板拖欠工资的，员工可以通过以下方式要求支付工资：
1、与老板协商工资发放的具体时间，可以要求老板出具拖欠工资的欠条。
2、到当地劳动部门投诉。
3、向劳动仲裁委员会申请仲裁。
法律依据
《劳动争议仲裁调解法》第四条规定，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。
第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。