在人们日常的饮食中，人们每天都需要吃大量的食物来补充身体的营养.做饭的人都知道，菜的调料是有很多种的，常见的调料和使用最多的，应该就要属盐和味精了.盐和味精他俩不是一样的调料，他俩用途相反.很多时候人们做菜盐放多了，都会加些味精，这样就会使菜不那么咸了.

味精几乎是每个人每天都会迟到的调料.市面上卖的味精样子都是一样的，人们在买的时候也是很好辨别的，但是很多人都会说味精吃多了不好，那么今天就跟大家说一下吃味精的危害.

味精又名味素，化学成分为谷氨酸钠.味精是食品增鲜剂，最初是从海藻中提取制备，现均为工业合成品. 毒性：大量研究资料表明，常规食用量对人体无害. 中毒表现：部分西方人在进食富含味精的食物2小时内，出现头痛，面红，多汗，面部压迫或肿胀，口部或口周麻木、胃部烧灼感及胸痛等症状.

此现象多出现在中餐用餐后，因此有些西方人将此现象称为"中国餐馆综合征"，但此现象和进食味精的关系至今未能证实. 紧急处理：误服过量味精后勿须特殊处理.出现"中国餐馆综合征"者也可口服维生素B6，每天50毫克. 中毒预防：可以放心食用味精，但不要使用量过大，一般每天每人食用量不要超过20克.味精属于化学调料，其实并没有什么营养价值，只不过是能提高菜的鲜度，使人有胃口罢了.过多的食用味精会掉头发，对视力也有一定的危害.建议你以后尽量少食味精，炒菜还是用鸡精比较好.

以上就是为大家介绍的吃味精的危害，大家通过上面的文章可以了解到，味精虽然爱平时被人们经常使用，但是人们如果吃得太多了反而会对身体不好的.