随着现代社会人们对自身饮食生活的重视度越来越高，因此很多朋友都会在闲暇时分研究茶道文化。因为茶中含有丰富的茶多酚，能更好地延缓人类的衰老。所以饮茶一直受到人们广泛的喜爱和认可。特别是百合莲子茶更是让人爱不释手，那么百合莲子茶有什么效果呢？接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的内容。

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。

百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。

原料：百合百合莲子食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。

调料：冰糖30克。

做法：1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

贴士：1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。

3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

烹饪心得：1、 干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。

2、 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

以上几段文字内容就为我们详细地介绍了百合莲子茶的功效，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对于这种茶也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再提醒大家一句的是，我们一定要明确的知道与百合莲子茶相克的食物，这样才能更好的避免意外的出现。