步骤1

准备食材：豆腐100克、白萝卜200克、油适量、盐1勺、葱花适量、大蒜3瓣。

步骤2

萝卜去皮洗净，切成细丝。

步骤3

豆腐切成块。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

锅中烧水，将萝卜丝放入锅中，汆烫一分钟。

步骤6

萝卜丝微微变透明后捞出来。

步骤7

油锅烧热，将蒜末倒入锅中，炒出香味。

步骤8

倒入适量清水，将豆腐块倒入锅中，煮开。

步骤9

加入1勺盐调味，加入萝卜丝，煮至再次开锅。

步骤10

最后撒上葱花即可。