炸酱面的家常做法及材料 教你做一道美味的炸酱面
2023-04-13
更新时间:2023-04-01 00:47:08作者:佚名
1、黄油从冰箱取出,称重后切块室温软化。
2、软化好的黄油加入盐和糖粉打发,至黄油颜色发白。
3、打发好的黄油中加入鸡蛋黄,继续打发。耐心搅拌至蛋黄和黄油融合,无水油分离状态即可。
4、继续在盆中加入淡奶油,搅拌至无水油分离状态。
5、在黄油盆中加入过筛的低粉和黄金芝士粉。搅拌至无干粉状态
6、面粉糊装入裱花袋中。
7、准备挤啦!力气活哦。
8、烤箱预热180度,五分钟。放入挤好的曲奇。180度,15-20分钟即可。