蒜蓉辣酱放冰箱保存多久 蒜蓉辣酱放冰箱会不会坏
2023-10-29
更新时间:2023-09-05 14:11:25作者:佚名
步骤做法:
1、排骨凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,捞出排骨,备用。
2、将冰糖敲碎,在锅中放一点油烧热后,放入冰糖,用小火炒糖色。
3、小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色,放入焯锅水的排骨和糖一起翻炒,倒入少许的酱油上色。
4、放入大料、香叶、桂皮、葱段、姜片和拍过的蒜,倒入半碗的黄酒。
5、倒入足量的开水没过排骨,盖上锅盖烧开后转小火炖40分钟左右。
6、汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁即可。