1、配方：山药两根、牛奶适量、白砂糖适量、桔子酱两大勺、蓝莓粉一茶匙。

2、山药洗干净，削去外皮，切成小段。

3、放入蒸锅内蒸半个小时，图快可以用高压锅压一下，蒸至山药绵软，一压就成泥。

4、加入白砂糖和牛奶压成泥，牛奶一点一点加入，最后的山药泥不能过稀。

5、加入蓝莓果粉调颜色，装入裱花袋挤出喜欢的造型。

6、桔子酱加少许凉开水调稀，沿四周轻轻倒入盘中即可。