炸酱面的家常做法及材料 教你做一道美味的炸酱面
2023-04-13
更新时间:2023-04-01 15:11:36作者:佚名
1、奥利奥饼干先用研磨机磨成粉末状。
2、将水、蛋液、糖、盐、奶粉、可可粉依次放入到面包桶里。
3、放入面粉和24克的奥利奥饼干粉末。
4、加入软化的黄油和酵母,将面包桶放入到面包机内。
5、选择和面10分钟,静置10分钟后,再和面13分钟。
6、选择发酵功能40分钟,面团发酵2倍大。
7、面团取出排气,盖保鲜膜滚圆静置15分钟。
8、擀成长方形,在1/2处涂抹上24克的奥利奥饼干粉末。
9、对折,切成小段,两手各拿起一端,反手拧。
10、放在不粘烤盘上,入烤箱发酵40分钟。发酵完之后,入预热好上火165度,下火170度烤箱,烘烤10分钟。