炸酱面的家常做法及材料 教你做一道美味的炸酱面
2023-04-13
更新时间:2023-03-28 08:48:44作者:未知
白菜洗干净,然后切丝。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀。白菜炒至变软后,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。
清炒白菜怎么做
食材:
圆白菜300克,盐半勺,鸡精半勺
清炒白菜的做法:
1.白菜洗干净,然后切丝;
2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀;
3.白菜炒至变软后,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。
小贴士:
清炒白菜不能加水,白菜本身会出水。
炒白菜的油要热,大火翻炒,让白菜快速包裹一层油,锁住营养和水分。