蒜蓉辣酱放冰箱保存多久 蒜蓉辣酱放冰箱会不会坏
2023-10-29
宁波蛏子开水煮还是冷水煮（蛏子开水煮还是冷水煮?）
更新时间：2023-10-17 14:06:32作者：无忧百科
1、煮蛏子用的是冷水。
2、蛏子是一种蛋白质含量十分丰富的海鲜，用热水煮的话，蛏子表面的蛋白质会快速变性，影响蛏子鲜嫩的口感，并且蛏子外部变性之后，腥味不容易出来，因此蛏子的味道会比较腥，盐味也不容易进去。
更新时间：2023-10-17 14:06:32作者：无忧百科
1、煮蛏子用的是冷水。
2、蛏子是一种蛋白质含量十分丰富的海鲜，用热水煮的话，蛏子表面的蛋白质会快速变性，影响蛏子鲜嫩的口感，并且蛏子外部变性之后，腥味不容易出来，因此蛏子的味道会比较腥，盐味也不容易进去。