炸酱面的家常做法及材料 教你做一道美味的炸酱面
2023-04-13
更新时间:2023-03-29 21:58:26作者:佚名
1、准备好所有食材。
2、将猪里脊肉洗净,切成粗条。
3、中放入猪里脊肉,放入胡椒粉、盐、五香粉、少许食盐最后倒入适量的料酒
4、加入葱姜水
5、抓匀腌渍十几分钟
6、将面粉60克、玉米淀粉50克、打入一个鸡蛋,加入适量清水,调成鸡蛋糊。
7、将腌渍好的猪里脊放入软炸糊中。
8、逐条放入六成热的油中炸制,中小火火炸至熟透定型捞出。
9、油温升至八九成热,放入炸好的里脊快速复炸30秒。
10、金黄酥脆捞出控油即可