甜酒冲蛋的做法 你也来尝试一下吧

更新时间:2023-03-29 22:12:37作者:未知

甜酒冲蛋的做法 你也来尝试一下吧

1、糯米浸泡2小时,取350克制成甜酒。甜酒制法为:浸泡后的糯米蒸30分钟,拌一点热水后再蒸15分钟,然后用冷水冲浇糯米,至不烫手时,沥尽水分,倒入盆内,将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上,搅拌均匀,然后盛入瓦钵内,稍压紧,加盖,在30℃温度下放置34小时即成。

2、锅内放清水1750克烧沸,倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭,煮至表面软滑,水成清糊状,加入甜酒一半,搅散,成热甜酒。

3、取碗1个,分别磕入鸡蛋一个,用筷打散,将滚开的热甜酒冲入碗内,轻轻搅动使鸡蛋成丝状,每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒,加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉,香元条即成。

本文标签: 甜酒冲蛋的做法  

为您推荐

怎么炒鸡蛋液 炒鸡蛋的做法

1、首先准备一个小碗,将鸡蛋打散,用筷子向一个方向搅拌至形成蛋液,再加入少量的冷开水、盐拌匀待用,大蒜切粒或片,韭黄洗净后切段备用。2、接着锅中倒入适量的油,不能太少,油温烧至8成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液,不要用锅铲翻炒

2023-04-13 07:07

做蛋糕有什么做法 没有烤箱怎么做蛋糕

1、微波炉法。在容器中放入4勺面粉,4勺糖,1个鸡蛋,3勺可可粉,3勺牛奶,3勺植物油,然后搅匀,用微波炉高火1.5到3分钟即可。2、蒸锅法。将鸡蛋打入容器中,加入80克糖,搅拌均匀后,倒入125毫升牛奶,10毫升玉米油

2023-04-13 03:41

秋葵应该怎么做着吃 都有什么做法

1、芦笋秋葵炒洋葱,材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。2、葱香秋葵,材料:秋葵350克、大葱

2023-04-13 03:41

新鲜的春笋怎么做好吃 春笋最好吃的做法

1、清炒春笋最好吃。做法:竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。2、锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。3、捞出竹

2023-04-13 03:41

炸酱面的家常做法及材料 教你做一道美味的炸酱面

1、材料:面粉500克、猪肉400克。配料:白糖5克、豆瓣酱2勺、甜面酱3勺、葱、姜、蒜、黄瓜1根、生菜1把、盐、食用油。做法和步骤2、做法:先把葱洗干净切成葱花,把姜切成末,蒜去皮切成蒜末,黄瓜洗干净切成黄瓜丝,生菜清

2023-04-13 00:08

槐花怎么做好吃呢 这三种做法最简单

1、炒槐花:槐花洗净沥干水分,加入少许面粉,搅拌,让槐花均匀的包裹住面粉。将拌好的槐花放入蒸锅中,大火蒸八分钟至槐花变色,炒锅中植物油烧热,下姜蒜末炒香。下入蒸好的槐花同炒,加入盐,起锅前中入香油即可。2、蒸槐花:槐花洗

2023-04-12 21:10