新加坡绿蛋糕做法 看看具体的做法

更新时间:2023-08-26 22:34:30作者:佚名

新加坡绿蛋糕做法 看看具体的做法

1、买斑斓叶。

2、洗好之后,把根部和尖部泛黄的部分摘掉,切成断。

3、80g斑斓配100g水,放入料理机,然后从料理机取出放到纱布中,挤出汁液。

4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,搅拌均匀。如果不均匀就放入一个蛋黄会容易很多,搅拌均匀后,再倒入刚才挤出的斑斓汁,继续搅拌。

5、用筛子把110g的面粉,筛出来,继续搅拌。

6、再把刚才剩下的四个蛋黄倒进去,继续搅拌,会成绿色的。

7、把蛋清倒入一个无油无水的干净盆里,砂糖分三次加进去。用打蛋器开始打发蛋清,直到干性发泡,机器抬起来会成露尖状,维持不倒即可。

8、把1/3的蛋白倒入面糊中,继续搅拌。然后再把面糊倒入打发的蛋白中。

9、将所有面糊倒入打发的蛋白中,继续搅拌。维持一个方向搅拌。

10、倒入8寸的模具中,用力摔出气泡。然后放入烤箱,160度,80分钟。(时间不够可继续加,宁可烤的嫩一点,也不要调高温度,不然会裂开)。

11、做好了,味道不是特别甜,但有一股清香的味道。

本文标签: 新加坡绿蛋糕做法  

为您推荐

蒜蓉辣酱放冰箱保存多久 蒜蓉辣酱放冰箱会不会坏

1、自制蒜蓉酱可以保存半年。2、自制蒜蓉酱可以放在冰箱中冷藏保存,装盛物品密封性好的话,保存半年以上没有任何问题,如果密封性较差,保存时间会大大缩短。3、蒜蓉酱的风味特殊,是一种调味品,食用口感细腻,尤其是在食用海鲜时,

2023-10-29 22:01

榴莲皮放冰箱保存多久 榴莲皮放冰箱保存多久不能吃

1、用保鲜袋包裹切成小块的榴莲皮,记住外边的刺先不要割掉,然后整齐地放到袋子里装好。放到冰箱的最上层做冷冻处理。这样的榴莲皮可以保存10天左右。2、用真空的保鲜袋直接将一大块榴莲皮包裹。主要是减少切割使原来的生物组织得到

2023-10-29 22:01

蘑菇能放冰箱保存多久 蘑菇放冰箱保存吗

1、蘑菇可以放冰箱保鲜三到五天。蘑菇的品质不同,放在冰箱冷藏保存的时间也会不一样。2、蘑菇放在冰箱冷藏保存时,需要将蘑菇保持干燥,用保鲜膜密封好,放在冰箱冷藏室即可。购买后的蘑菇,需要尽快用于烹饪,以免蘑菇出现腐烂变质现

2023-10-29 22:00

新鲜板栗该如何保存 新鲜板栗如何保存才不会坏掉

1、报纸包裹板栗。首先准备好一张报纸,将板栗放在上面,然后将它包裹起来。之后将板栗放入家里的纸箱里面,这样既能透气又不干燥。2、降温冷藏。将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者

2023-10-29 22:00

如何保存新鲜小茴香 如何保存新鲜小茴香不变质

1、常温下保存。如果只需要把新鲜茴香保存两三天的话,则可以直接把新鲜茴香放在常温下保存 ,能够存放一定的时间。2、阴凉通风处。把挑选过的新鲜茴香放到阴凉通风的地方存放,这样也能够使新鲜茴香保存一段时间不变质。3、冰箱冷冻

2023-10-29 22:00

整箱新鲜荔枝如何保存 整箱荔枝怎么保鲜

1、首先荔枝买来后用剪刀将多余的梗剪去,注意不要用手掰,防止将果壳弄破,仔细检查剔除那些底部有虫孔的,再将荔枝放入淡盐水中浸泡10分钟左右,利用食盐的渗透压来消灭荔枝表面的杂菌,以减少荔枝变质的可能。2、然后将荔枝捞出来

2023-10-29 20:03