炸酱面的家常做法及材料 教你做一道美味的炸酱面
2023-04-13
更新时间:2023-04-04 09:03:43作者:未知
步骤1
食材:干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克 调味料:食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克
步骤2
苕皮放入温水中浸泡10分钟,泡软后捞出,沥干。
步骤3
干辣椒切小段。
步骤4
小葱切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
热锅倒油,油温5成热,下姜末、蒜末、干辣椒段,煸香,蒜略黄时,下葱、辣椒面,翻炒。
步骤8
放入苕皮,炒至苕皮略软时,加入生抽、盐、芽菜炒匀,即可。