步骤1

准备馅料食材：橙皮10克，奶油奶酪40克，黄油8克，糖粉15克。

步骤2

准备饼干材料：黄油25克，低粉50克，橙皮半个，糖粉15克，鸡蛋1个。

步骤3

先将香橙皮切丝。

步骤4

软化的黄油倒入碗中。

步骤5

过筛加入糖粉。

步骤6

再加入蛋黄。

步骤7

筛入低粉，加入橙皮混合均匀。

步骤8

制成面团，盖上保鲜膜冷藏2个小时。

步骤9

将面团取出，擀成薄片。然后再用模具压出花纹。

步骤11

烤箱提前预热到160度，将烤盘放入烤箱中，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。

步骤10

将制成的面片放入铺有油纸的烤盘中。

步骤12

奶油奶酪和黄油倒入铁盆中，用热水软化。

步骤13

过筛加入糖粉，拌匀。加入橙皮混合均匀。

步骤14

最后抹在一块饼干上，用另一块饼干盖住即可。