炸酱面的家常做法及材料 教你做一道美味的炸酱面
2023-04-13
更新时间:2023-03-30 11:16:24作者:佚名
1、材料:猪肝3两,青菜适量,粉丝一捆,香葱末,姜末,盐,鸡精,花椒粉,豆油
2、把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。
3、在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
4、水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。
5、最后关火把香葱撒到汤里就可以了。