炸酱面的家常做法及材料 教你做一道美味的炸酱面
2023-04-13
更新时间:2023-03-23 03:35:50作者:佚名
1、将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用
2、将里脊切成粗条状,放入碗中
3、加入盐,胡椒粉,料酒抓匀后腌制20分钟
4、将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆
5、将粉浆倒入肉中,抓匀后加入少许色拉油拌匀
6、锅中加入油,烧至六成热,转中小火
7、将锅里的油继续加热
8、锅中留少许底油加热,爆香葱蒜末
9、加入番茄沙司炒香
10、加入调好的糖醋汁煮至浓稠
11、下入炸好的里脊条快速翻炒
12、迅速倒入白芝麻翻匀,出锅装盘