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2023-04-13
更新时间:2023-03-13 03:31:17作者:无忧百科
宝宝是每个家庭的希望,家长们都希望自己的宝宝能够健康的成长,但是在成长的过程中总会遇到很多的问题!你们知道宝宝补钙要怎么做吗,宝宝补钙吃什么好呢,妈妈们都知道哪些宝宝补钙食谱呢?赶紧和小编一起来看看吧!
目录
1、婴幼儿如何科学补钙 2、宝宝如何正确晒太阳补钙
3、6个月宝宝的补钙食谱 4、需注意的宝宝补钙误区
5、春季宝宝补钙怎么做 6、宝宝补钙的正确方法
7、如何把握宝宝补钙的尺度 8、宝宝补钙的七大原则
婴幼儿如何科学补钙
全民补钙在当代中国是一大营养奇观,如果宝宝吃母乳或奶粉时令其服钙剂,就不是奇观,而是隐患。
天天补钙,不一定钙很好的吸收利用了。一定要补钙的同时补充维生素D,并且很好的晒太阳。维生素D不够,晒太阳很少,虽然补了钙,没有很好的利用,所以还会出现缺钙的现象,所谓真正的缺钙。家长也不要一味寄希望于钙品,户外运动、晒太阳、营养均衡才是重要。
婴幼儿如何科学补钙
最适合0~3岁婴幼儿补钙的是母乳,其次是配方奶和牛奶。
奶制品的含钙量如何
母乳约:34mg/100ml配方奶约:50mg/100ml牛奶约:100mg/100ml
注意维生素D的摄取
补钙同时,也要注意维生素D的摄取,维生素D每日摄取量为400单位,不宜超过800单位。晒太阳可使宝宝补充维生素D,注意不要隔着玻璃和暴晒过度的问题。
婴幼儿补钙有三点要注意
1、钙剂不可与植物性的食物同吃
植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收,果汁等也是如此。对菠菜等含草酸高的,宜先焯(使草酸溶于水)再炒。大米宜浸泡,面粉宜发酵,以降低其中的植酸。
2、补钙时间应适当掌握
许多人习惯白天补钙,但钙的吸收夜间处于峰值,因此,睡前补钙效果更好。
3、钙需要持续补充
钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程,因此,补钙需要长久、持续地服用钙制剂。
宝宝如何正确晒太阳补钙
很多人都知道晒太阳能补钙,所以很多家长趁着这温暖的春季带宝宝去晒晒太阳,获得维生素D,给他们补补钙。但是大家知道吗?晒太阳给宝宝补钙是在科学晒太阳的前提下,那么宝宝如何正确晒太阳呢?
专家指出,给宝宝晒太阳要注意6点
凡事有利有弊,晒太阳在让宝宝获得维生素D的同时,如果阳光中紫外线过强,或晒太阳时间过长也可能给宝宝的皮肤带来一些伤害。因此宝宝娇嫩的皮肤一定不能直 接在太阳底下晒,很容易晒伤。晒伤的皮肤会出现红、肿、热、痛,随后出现水疱、脱皮,这不仅给宝宝带来一时的痛苦,而且也有研究表明,童年时代的皮肤晒伤 会导致宝宝此后患严重皮肤癌的风险增加。所以,国外儿科医生和皮肤科专家不建议婴幼儿在阳光下直晒,建议外出必须涂防晒指数高的防晒霜,而且6个月以上的宝宝就需要为他考虑防晒产品了。
防晒霜会造成维生素D缺乏吗
一 篇文章写到,目前为止,还没有足够的随机对照试验或者长时间研究表明,使用防晒霜会影响足量的维生素D合成,只有大概发表于20年前的3篇文献提供了有限 的信息,但三篇文献中使用的样本量非常小,参考价值非常有限。而较多文献对数百名实验者进行了随机双盲或纵向的长期研究,结论是使用防晒霜并不会引起血清 中维生素D的水平降低。
宝宝该如何正确晒太阳
1.6个月以下宝宝应避免直接暴晒
6个月以下的宝宝皮肤娇嫩,如果直接在太阳下暴晒很容易晒伤,甚至可能造成严重的皮肤疾病,因此建议6个月以下的宝宝不要直接在太阳暴晒。
2.正确选项晒太阳时段
时间以上午6-10时及下午4-5时为宜。上午6-10时阳光中的红外 线强,紫外线偏弱,可以促进新陈代谢;下午4-5时紫外线中的X光束成分多,可以促进肠道对钙、磷的吸收,增强体质,促进骨骼正常钙化。中午到下午4时这 段时间,最忌长时间晒太阳,这个时段阳光中的紫外线最强,会对皮肤造成伤害。
需要注意的是,在炎热的夏季,可能9点以后阳光就已经很强烈了,家长应根据实际情况调整晒太阳的时间。
3.晒太阳的时间别超过半个小时
对婴幼儿来说,晒太阳时间最好不要超过半小时,这是因为婴幼儿皮肤娇嫩,晒太阳时间过长易导致皮肤不适,出现干燥瘙痒等症状
4.晒太阳时注意增减衣物
家长应该注意,给宝宝晒太阳时要注意增减衣物。最开始,可以穿平时一样多的衣物。等宝宝身体发热,就应脱下厚重衣物,以宝宝感觉舒适为宜;晒完太阳后,及时为宝宝添加衣物,因为在阳光下毛孔是打开的,回到阴冷的室内容易吸收潮气,招致感冒。
5.注意避免阳光直射宝宝眼睛
给宝宝晒太阳时主要是晒宝宝的手、脚以及背部,同时应注意避免阳光直射孩子的脸部及眼睛。强烈的太阳光长时间照射脸部,容易引起脸部干燥甚至灼伤,阳光直射眼睛容易损伤孩子的视力及眼部健康,所以家长应该注意防范避免阳光伤及宝宝。
6.隔着玻璃晒太阳功效大减
有家长咨询,太阳直射会伤害宝宝,那么可以隔着玻璃晒吗?有研究表明,隔着玻璃测试,紫外线透过不足50%,若到距窗口4米处,则紫外线更少,不足室外的2%。所以隔着玻璃晒太阳实际上没什么作用。
6个月宝宝的补钙食谱
宝宝如果缺钙会出现爱哭闹、枕秃、烦躁不安、睡眠不好等各种缺钙的症状,长牙会比别的宝宝慢。一般最容易缺钙的是宝宝6个月以后,因为这时候的宝宝正是身体长得最快的时候,对钙的需求量非常大。尤其那些长得比别的宝宝快的宝宝,相对来讲更容易缺钙。
牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个。
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
香香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐即成。
补钙奥秘
骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作
1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
油菜粥
原料:大米30克、油菜叶5片。
做法
1. 大米洗净加水煮至米熟烂。
2. 油菜叶洗净,剁碎。
3. 油菜放入粥中,再煮5分钟。
营养盘点:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。
多加一点“钙”的小窍门
【糊状食品】孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。
【汤】用牛奶而非清水煮肉汤或西红柿汤。
【燕麦和煮熟的热麦片】当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。
【蔬菜上面的奶酪酱】学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。
宝宝补钙就喝牛奶?补钙误区妈妈要了解
小宝宝成长需要大量的钙,靓妈们在为孩子补钙的同时,要注意孩子能不能吸收到哦,别做了无用功,快来看看补钙的饮食误区吧,让宝宝健康成长。
宝宝为啥要补钙
人一生的骨钙积累过程是从儿童时期开始的,年少的时候我们为骨骼“储蓄”的钙越多,年老的时候骨质疏松发生率才会降低。宝宝缺钙会影响宝宝的健康成长,轻微的是睡眠不佳,食欲不正,严重的会导致佝偻病。补钙途径和方法很多,对于刚刚进入人生的宝宝来讲,养成良好的饮食习惯,从膳食中摄取钙是最好的方法。所以每天要吃富含钙的食物,如海产品、奶类及其制品、豆制品、蔬菜、鸡蛋等。还可以在早上或下午带宝宝去晒晒太阳。
很多人经常通过服用补钙品补钙,可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。
需注意的宝宝补钙误区
吃牛肉有利于骨骼——错!
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。
吃蔬菜与骨骼健康无关——错!
不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。
喝饮料与补钙无关——错!
饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
喝了骨头汤就不会再缺钙——错!
骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。
喝牛奶对补钙没有帮助——错!
虽然有人宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不完全正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。
用内酯豆腐来补钙、相信豆浆是高钙食品——错!
豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。从钙含量上来说,豆浆远远比不上牛奶。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。
春季宝宝补钙怎么做
春天的鲜鱼活虾,富含钙质及人体必需的氨基酸,对宝宝的生长发育、强筋壮骨都有一定帮助。建议宝宝在春季可多食用一些鱼虾类食物,帮助补充钙质,强壮筋骨。除了鱼虾,牛奶也可以成为宝宝理想的钙源。纯鲜牛奶和全脂奶含钙丰富,乳脂充足,吸收率高,是宝宝补充钙质的理想食品。
在保证钙质摄入的同时,维生素C的补充也十分重要,它能促进营养素的吸收。在午餐和晚餐后1~2小时,选择甜橙、柑橘、猕猴桃等富含维生素C的水果,有利于宝宝膳食中铁、锌、钙等的吸收。
给妈妈们介绍一套适合补钙的宝宝营养套餐
补钙套餐内容:主食+荤菜+素菜+汤羹+点心。
主食:白米烂饭。
荤菜:奶香鱼条。
原料:净鱼肉350克、蛋清1个。
调料:盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。
制作方法
(1)将鱼肉斩成鱼茸,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中,上笼蒸熟后取出,冷却后改刀成条。
(2)在炒锅中加入少许油,放入少许水,加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡,淋上少许麻油即可。
特点:色泽白净,奶香味浓。
营养价值:鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质,容易消化吸收,营养丰富。
素菜:莴笋炒三丝
原料:莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。
调料:精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。
制作方法
(1) 洗净莴笋去皮切丝状,胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用,猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。
(2)取干净炒锅放置炉火上,放入适量精制油,烧至三成热时,放入肉丝滑散煸熟,放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。
(3)炒锅中留少许余油,放入少许葱、姜汁水,加少许盐、黄酒、鸡精烧开后,放入各种丝状原料翻炒几下,用水淀粉勾芡后即成。
特点:色泽亮丽,咸鲜爽口。适合2岁以上宝宝食用。
营养价值:莴笋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类,钙、磷、铁、多种维生素及叶酸等成分,常食莴笋还能增强人体抵抗力。瘦猪肉蛋白质丰富,维生素B1、锌含量亦高,合之具有助长作用。
汤羹:胡萝卜泥肉糜豆腐羹
原料:净肉糜25克,胡萝卜50克,豆腐400克。
调料:精油少许,蛋清、鸡汤适量,盐少许,水淀粉适量。
制作方法
(1) 豆腐切成小方块,锅中放适量精制油,煸炒洋葱出香味后放入肉末。
(2) 将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒,再放入高汤和豆腐,烧开后加盐、鸡精,勾芡即可。
营养价值:猪肉富含优质动物蛋白,豆腐为优质植物蛋白,动植物蛋白互补,营养倍增;胡萝卜维生素A含量高,经常食用能增强宝宝体质。
点心:贝贝虾仁鲜肉酥
面团原料:面粉300克,黄油150克,鸡蛋2个。
调料:糖90克,奶粉10克,泡打粉2克。
馅心原料:虾仁100克,猪肉糜200克。
调料:葱姜水适量,盐、鸡精、麻油少许。
制作方法
(1)油面、油酥分别成团后铺在两个大小相同的方盘中进冰箱冷冻。
(2)用四次“三折法”将冷冻的油面、油酥制成酥皮。
(3)将酥皮擀制成2.5mm厚的面皮,并切成4cm见方的面胚。
(4)在面胚上抹上鲜肉和虾茸制成的馅心卷起。
(5)在酥卷胚上刷上蛋黄液,再撒上白芝麻入烤箱烤10~12分钟(烤箱温度:上、下火都为200度)。
特色:香酥可口、色泽鲜艳。
营养价值:虾仁含有丰富的蛋白质和钙质、宝宝食用具有一定的补钙作用。
注:四次“三折法”——把包好了油酥的面擀成长方形,一折三叠起来后再擀成长方形为一次“三折法”,重复4次即可。
搭配小提示
补钙食物不宜与高纤维食物一起吃,这样会影响宝宝有效吸收钙质。
可以适当带宝宝到户外晒太阳,这也有助钙的吸收,尤其是初春季节哦!
宝宝补钙的正确方法
孩子补钙要适量
钙是人体中含量最多的无机物,其中99%的钙在体内与磷结合形成骨矿物盐,存在于骨骼和牙齿中,余下的钙存在于其他组织和体液中,参与体内许多 复杂的生理生化活动。
钙对人体虽然重要,但有关研究提示,当成人每日钙的摄入量超过2000毫克时就会出现副作用,如尿钙排出增加、血钙升高、便秘等。那么孩子呢? 冬季由于户外活动少,孩子本来就容易出现缺钙问题,但关键是,怎样才能安全地补充这些人体必须的钙质。
钙的吸收并不是完全按照人们的意愿:补多少,也吸收多少;补得越多,吸收也越多。钙在胃肠吸收的多少,主要取决于宝宝当时的钙营养状况,受到宝 宝体内活化维生素D激素、甲状旁腺激素等物质的调节。维生素D能促进肠道对钙的吸收。当维生素D缺乏时,即使补再多的钙,也不能很好地吸收。维生素D还能 抑制肾脏对钙的排泄和促进旧骨的脱钙作用。
1、明确宝宝是否缺乏营养素
对于缺钙的宝宝最好要先了解到宝宝的饮食情况,看看宝宝到底有没有缺乏鱼肝油(维生素D),以及含钙较多的食品如牛奶等是否有足够的摄入量。
2、注意不同营养素的吸收规律
钙的吸收主要在近端小肠,是一个需要能量的主动吸收过程,而活性维生素D能促进钙的吸收。当饮食中含钙较低或机体对钙的需求增加时,肠道会立即活跃起来,主动吸收钙。
宝宝对钙的吸收与宝宝的年龄有着密切的关系,宝宝年龄越小,对钙的吸收率越高。铁的吸收也在近端小肠。铁吸收的特点是受三种反馈机制的影响,间歇性,小剂量补铁,再加点维生素C和 B2,会起到事半功倍的效果。
3、设法排除营养素吸收的干扰因素
不同营养素进入体内,机体吸收时,可能会互相干扰,所以要提高营养素的吸收效率,应该设法排除营养素在吸收时受其他因素的干扰。过去认为高磷食物会影响钙的吸收和丢失,所以先进的配方奶粉大都调整了钙磷比例,使之有利于钙的贮留。
无机铁和无机锌之间有较强的竞争作用,互有干扰吸收作用。钙、铁、锌都是以二价离子状态被吸收的,肠道吸收时它们之间会互相竞争,最好不要同时服用。
4、注意避免有些饮食和药物因素的影响
如含草酸和植酸多的蔬菜会影响钙、铁等矿物质的吸收;膳食纤维,乙醇(酒类),四环素、肝素等药物干扰钙吸收;机体处于应激状态时,甲状腺素和肾上腺皮质激素的合成也不利于钙的吸收。
蛋黄中的卵黄高磷蛋白干扰铁吸收;茶和咖啡含有多酚类物质,不利于铁的吸收;抗酸药物会中和胃酸,有碍于铁的吸收。
如何把握宝宝补钙的尺度
新生儿早期低钙发生在出生后8--10天内,主要原因是甲状旁腺功能不全,肾功能未发育成熟,进食不足或钙、磷比例不合适及维生素d缺乏等。所以,新生儿、特别是早产儿要注意及时补钙。
宝宝缺钙危害大
钙是人体内含量最多的矿物质,是构成骨骼的主要成分。成人子灰色黯淡的早期人子记忆的忆1%-1.5%。婴细儿体内钙含量较低,也占体重的0.8%。虽然人体内钙质含量多,但是99%的钙沉积在骨骼和牙给孩子成为这两种坚硬物质的主要成分。1%存在于软组织,细胞外液和血液中,其含量由人的机体自然精确调控。这1%的钙与骨骼中的钙维持着动态平衡的相互之间保持不断更新。成人每10-12年更新一次。婴幼儿每1-2年更新一次。这部分钙的数量虽少,作用却很大。它可以帮助血液凝固,加强细胞间的结合。特别重要的是,它能维持神经肌肉正常的兴奋性。宝宝体内缺钙,骨骼及血液中的钙含量不够,就会出现各种病症。
要及时科学补钙,宝宝补钙有哪些方法
1、奶品是婴儿最好的补钙来源,就钙容易吸收的程度来看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶。
2、补钙时一定要同时补充vd,促进钙在肠道的吸收和利用,理想的补钙方法是分别服用vd和钙剂。
3、夏天户外活动较多,1岁以上宝贝暂可不服用vd,以免蓄积体内引起中毒。
4、婴儿胃酸浓度低,最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2-3岁后胃酸浓度逐渐增高,可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙。
5、晒太阳时不要隔着玻璃窗,阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且,要尽量多露出皮肤,增加皮肤对vd的合成。
6、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
7、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,食物中的植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降。
8、烹调鱼或排骨放些醋,用小火长久焐焖,使鱼骨、排骨中的钙充分溶出,钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。
9、大米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
10、黄豆(大豆)植酸含量很高,可采用发芽方法去掉,以促进钙的吸收和利用。
11、把豆腐和鱼一起炖,鱼肉中含有的vd促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒,西红柿中的vc促进鸡蛋中的钙吸收;雪里红与黄豆同食,都可使钙的吸收和利用率大为提高。
12、少吃高盐、高油、高蛋白饮食,如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可乐等。前者增加钙的排出,后者妨碍钙的吸收。
13、钙剂最好在两餐之间服用,这样可使钙被体内更好利用,进餐时服用容易影响钙的吸收率。
14、食物中蛋黄或动物肝vd含量相对较高,可给4-5个月的宝贝喂一些熟蛋黄,10个月时添猪肝粥或羊肝粥。
宝宝补钙的七大原则
随着宝宝的生长,宝宝对钙的需求更为迫切。而众说纷纭的补钙方法,以及眼花缭乱的钙剂品种,经常会让妈妈们产生种种疑惑。补钙真的如此重要吗?宝宝是否需要补钙?如何补钙?
宝宝1岁前正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。如未及时补充,2岁以下尤其是1岁以内的婴儿,身体很容易缺钙。除此原因外,早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿,身体更容易缺钙。
宝宝出牙晚与缺钙有一定关系,妈妈的确要注意。有的宝宝出生后10个月还没出牙,到了3岁乳牙还没有长齐;有的宝宝虽然长出了牙齿,但牙齿稀疏、牙缝很大甚至超过齿宽,排列也不整齐,这些现象都是因缺钙而造成牙齿的发育不良。为此,宝宝长牙阶段要特别注意补钙。
宝宝缺钙的信号
很多时候,宝宝的一些反常表现足以让爸爸妈妈们了解到宝宝的身体是否摄取到了足够的钙。如果父母尽早察觉到这些信号,就能及时避免宝宝出现更严重的缺钙症状。
如果宝宝骨骼线过早闭合,不长个儿,则可能是体内钙沉积过多,不能再给宝宝补钙。补钙最好在医生的指导下,根据宝宝的体格特征以及对钙的需求量等综合因素正确补钙。
聪明补钙这样做
父母可以根据宝宝每日所摄取的食物大约计算一下所摄取的钙质,是否达每日营养素建议摄取量。
0~6个月,每日钙质的建议摄取量是400mg;
6~12个月,每日钙质的平均摄取是500mg;
1~3岁,其钙质的每日建议量是600mg。
科学喂养
出生后坚持母乳喂养,母乳至少喂到宝宝6个月以上,如果有条件可以喂到2岁。但妈妈在哺乳期间要注意吃富钙饮食,同时补充含维生素D的钙剂。按月龄增添辅食。食物中蛋黄、肝脏的维生素D含量较多。宝宝6个月时可吃熟蛋黄,10个月时可添加猪肝或羊肝粥。奶类、奶制品及海产品富含钙,在肠道容易被吸收。所以,到了宝宝胃肠能够消化的月龄,可多吃一些。
补钙同时在医生指导下补充适量的维生素D
缺钙在很大程度上是由于缺少维生素D。如果宝宝体内维生素D含量不足,就会引起钙的吸收不足,甚至会导致佝偻病,尤其是人工喂养的宝宝和经常腹泻的宝宝。所以如果单纯补钙而不补充维生素D,等于做了无用功。补充维生素D,早产及双胞胎宝宝,应在出生后1~2周开始,正常足月的宝宝应在2~4周后开始,正常情况下,6个月以下的宝宝每天应补充400mg的钙,6个月以上每天应补充400~600mg的钙。
多晒太阳
阳光可以促进体内维生素D的合成,提高钙的吸收率。在低温的冬天,带宝宝到户外晒太阳要讲究策略,尽量选择一天中最暖和的时候。宝宝每天晒太阳的时间不应少于1小时,可以安排在上午10点以后下午4点之前,上下午各一次。日晒时不要遮掩太严实,尽量多露出皮肤,也不要隔着玻璃晒太阳。
多给宝宝吃含钙高的食物
可以选择一些含钙高的食材,比如奶制品、虾皮、海带、鱼骨粉、大豆等都是良好的钙质来源。
合理搭配,减少干扰
鱼虾肉质中的钙含量远高于禽畜肉,是动物类食物中较好的补钙品种;蛋黄、大豆、动物肝脏等富含维生素D,可促进钙的吸收。虽然适量的蛋白质可以促进钙的吸收,但如果宝宝吃了太多的禽、肉、蛋、鱼,这些食物中丰富的磷酸盐反而会破坏最佳钙磷比例,造成钙的大量流失。不要把含“粗纤维”的食物跟高钙食物或钙片一起吃,“粗纤维”包括燕麦、莜麦、麸皮、各种多纤维的叶子菜等,以免过量的膳食纤维把钙从肠道中“绑架”,随大便排出。吃高钙食物或钙剂要远离油炸或高油脂食物,大量的脂肪酸易与钙发生皂化反应,形成难溶物质随大便排出,减少吸收。避免将高钙食物如豆浆、豆腐、虾皮、芝麻酱等与奶同餐吃,否则会破坏配方奶原本合理的钙磷比例。
正确烹调,增加吸收
妈妈在日常烹调过程中,还要注意减少钙的损耗。如食物应保鲜贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切,不宜切得过碎,炒菜要多加水,烹调时间不要太长等。绿色蔬菜、笋、茭白等,因含草酸或植酸过多,会影响钙的吸收,烹调前一定要用沸水焯,以去除其中的草酸和植酸。1岁以内的宝宝不宜吃盐,1岁以上宝宝的菜肴也不能口味过重,钠盐的过量摄入会加快尿钙的排泄。
另外,注意走出“骨头汤补钙”的误区——骨汤、鸡汤、畜禽肉中的含钙量都是微乎其微的。不过,熬汤时加醋确实能帮助钙溶出和增加吸收。
如何让冬日宝宝补钙事半功倍
婴儿补钙是一个常常谈到的话题。婴儿补钙的方法众多,怎么为婴儿补钙最合理?下面,一起来看看冬季0-3岁秋冬婴儿补钙的策略吧。
冬日时节到,宝宝补钙也要开始进行啦。为什么呢?因为秋冬季节,幼儿对钙的需求更为“迫切”。
一方面,随着气温下降,机体对钙的吸收和利用率都在提高,此时补钙可谓事半功倍。另一方面,秋冬日照时间较夏季明显缩短,孩子户外活动的时间大幅减少。晒太阳少了,易引起维生素D缺乏,影响骨骼生长。
一般来讲,5个月内的婴儿,每日钙摄入量应该在300毫克;6个月—1岁者,每日钙摄入量为600毫克;4—10岁儿童的钙摄入量为800毫克。“秋季,应该从增加户外活动、服用钙剂和增加饮食中钙摄入量三方面,保证幼儿钙摄入达标。”
专家建议,在没风的天气,早晨9点后,不妨多带孩子到户外晒晒太阳,每天0.5—1小时即可。由于阳光中的紫外线大多不能穿透玻璃,所以隔着窗晒太阳影响效果。晒的时候,要尽量多露出皮肤,增加维生素D的合成。
人体不能自行合成钙,必须依靠外界供给,所以适当服用钙剂也是不错的选择。
若被确诊缺钙,2岁以上的儿童则可选择含钙量较丰富的钙,如碳酸钙等。
2岁以下儿童的胃酸浓度低,最好选择含淡奶味的钙剂。吃钙片的同时,应适当补充维生素D3,促进吸收。
专家建议,幼儿补钙最好能在医生指导下进行。以下附上6个婴儿补钙策略。
婴儿补钙策略
1、对于婴儿期的宝宝来说,奶类是他们的主要食物。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天母乳喂养或喂配方奶600-800毫升,就可满足身体对钙的需要。
2、4-6个月的宝宝开始添加辅食,随着辅食量的增加奶量逐渐减少,而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克,因此,从这时起应开始补充钙剂。
3、1-3岁时,宝宝对钙的摄取量每天增至600毫克。可他们的饮食是从以奶类为主,逐渐过度到以谷类为主的。调查显示,我国1-3岁婴幼儿饮食中的钙仍达不到需要量。因此,每天还应为宝贝补钙150-300毫克,奶及奶制品也仍是饮食中不可缺少的成分。每天最好饮奶400毫升左右,同时注意安排奶制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。
4、早产儿及双胞胎应在出生后1-2周开始补充VD,正常足月儿应在出生后2-4周开始补充。6个月以下婴儿每天补充400国际单位,6个月以上婴儿每天补充400-600国际单位。
5、补充VD和钙剂应持续到2岁至2岁半。幼儿在2岁半后户外活动增加,饮食种类逐渐多样化,这时就不需要补充VD和钙剂了。
6、多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为,引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足,而VD在食物中含量很少,加之婴幼儿食谱单调,所以只能从食物中摄取到很少的VD。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD,这种补充途径最安全,不会发生VD中毒。
经典的宝宝补钙食谱
宝宝如果缺钙会出现爱哭闹、枕秃、烦躁不安、睡眠不好等各种缺钙的症状,长牙会比别的宝宝慢。一般最容易缺钙的是宝宝6个月以后,因为这时候的宝宝正是身体长得最快的时候,对钙的需求量非常大。尤其那些长得比别的宝宝快的宝宝,相对来讲更容易缺钙。今天给大家分享的是10款经典的宝宝补钙食谱!
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
草菇豆腐
适合年龄:7个月以上
原料:草菇 50g,北豆腐60g,鲜豌豆 30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2 汤匙,盐1g
做法
将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。
中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。
再起锅,加热余下的1 汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2 汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。
营养提示:补充维生素和钙质。
肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。
做法
锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎;
小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;
将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
营养提示:软嫩香滑,便于喂食12个月大的婴儿。
结语:儿童补钙是成长过程中非常重要的事情,钙质能够帮助儿童成长,是非常重要的事情!相信上述介绍的这些宝宝补钙饮食和方法能够帮助大家哦,妈妈们平时就要多多了解这些宝宝保健常识,对于儿童成长是非常有帮助的呢!