在现在的生活中，好多人都依靠一些食疗方法来帮助减肥。而对于传统的节食长期运动兰说，都让好多人不能坚持下来，其实，醋泡大蒜也能作为一种减肥瘦身的方法，而且还能杀菌治病。

大蒜泡醋是很多人都试过了的减肥妙方，所含氨基酸能干扰脂肪的合成、大蒜又有杀菌、预防心脑血管疾病的功效。将二者完美结合，可以真正实现减肥瘦身、健康杀菌的效果。那么大蒜泡醋减肥的效果到底怎么样？

大蒜泡醋减肥的原理

醋，所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用，又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，故有减肥效果。吃大蒜能杀菌，预防心脑血管疾病，促进毛发增长，抗衰老等，两者结合，既能减肥排毒，又能预防疾病。

醋泡大蒜，不但是在平时我们吃起来口感好，还是因此具有了很好的腥腻以及助消化的效果，与此同时也是能够帮助人们避毒养神，不仅是能够帮助人们去除身上的红肿之处，也是可以带来消化食道的效果。

因为大蒜能够杀菌，这已是众所周知的事情，临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用，不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤，胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。