开学了，有些地方开学热热闹闹，有的地方争吵不断。江西省赣州市的一个区域内的小学，和幼儿园家长，就经历了一个提心吊胆的开学季。

学生在学校的生活，包括上课和用餐。刚开学，课程安排比较轻松，没有什么问题。但是在吃饭上，却受尽了委屈。

能够让人咽下委屈的，是积极的沟通，道歉，和改正。之所以说这些家长，度过了一个提心吊胆的开学季，是因为这些东西，都没有得到。

脏乱，凉透，高价，还晚点，家长找说法被威胁

中小学学生，中午饭都在学校里解决。新学期开始了，学生吃饭却成了问题。江西赣州的一所小学里，学生吃饭吃的是快餐。

是那种批量生产的快餐，且从用餐的环境上来看。那些饭，杂乱的摆放在地上，学生去一个个拿起来吃，有些已经漏出来了。

这样的环境，和用餐的饭菜，令家长看着很不舒服。但也就是这样不舒服的饭菜，也有很多学生是下午3点左右才吃上的，饿的学生中午，一直在敲筷子。

同样的饭菜，该地区的一些幼儿园，吃的也是这样的，配送的汤，是清汤寡水的，看着就没有食欲。

学生回家后表示，饭菜吃的时候，很多都是凉的。送来的时候，没有任何保温措施，里面有头发，而且菜也是半生不熟的，没法吃。

有家长去体验了一下，学校提供的配餐。饭盒里有很重的塑料味，吃下去可能对身体健康有影响。

另外，学校的米饭很粗糙，并不好吃，青菜也不是很新鲜。牛奶是需要学生自己去搬运的，年纪小的学生，操作起来很困难，水果是没有清洗的。

吃完饭之后，没有专门的管理人员，学生还小弄不好。吃饭的地方一片狼藉，饭菜质量，和人手都不合格。

在这样的基础上，很多家长把事情发送到了社交媒体上。本来想要讨个说法，却先后接到了学校的威胁电话，要求家长删除相关视频，不得已，只能找到了相关的官方来解决。

预制菜使用的突然，官方回应来了，原因却令人寒心

家长表示，学校原来是有自己的食堂的，且配套设施很完善。之前的几年也是用学校的食堂做饭，学生吃的还是很不错的。

只有一些偏远的老校区，配套设施不完善，才会选择中央厨房。现在全部转为预制菜，不明白是为了什么。

虽然出餐的速度快了，但是价格也并没有降下来，反而比在学校吃要贵了一些。而且饭菜的品质不能得到保证，希望能够尽快给一个说法。

对于这件事情，相关部门，很快给了回复。一些幼儿园表示，已经切断了和中央食堂的供餐关系，以后会自己做饭。

至于其他的小学，目前还没有消息。而幼儿园，能够这样快速的做出反应，也不是学校的态度有多好，而是学生自己换来的。

幼儿园的学生，身体素质相对不是很好。预制菜的问题，让不少学生都吃坏了肚子，住院检查了。学校也是见出了事情，才切断了联系。

先后有家长去到了制作预制菜的厨房参观，看整体的卫生情况，其实还说的过去。那至于为什么出现这样的问题，大概就是食材和餐具用料的问题。

再有，原来学校使用的都是自己的厨房。这个中央厨房，忽然多了这么多的订单，在人手和操作上，还有很多的不熟练的地方，也就导致了学生用餐脏乱，且不及时的问题。

学校在家长不知情，或者不同意的情况下，更改配餐源头。且没有做好把关的工作，导致了现在的矛盾产生，家长不满，学生受苦。

为数不多改变配餐路线的学校，还是因为吃坏了学生。想来还是很寒心的，也希望其他学校尽快整改，不要也等出了事，才知道错了。

笔者寄语：

幼儿园，和中小学生，是长身体最快的时候。这个时候的身体健康，需要得到充分的保证。营养搭配，和卫生情况，尤为重要。

饭菜难吃是一方面，餐具还有塑料的味道，对学生的身体，是一定会产生影响的。希望学校在这个方面，能够引以为戒。

自己的食堂，可以很好的把控。干净卫生，且价格实惠。虽然中央食堂很方便，但有很多不可控的地方，有条件的情况下，还是不要选择为好。

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