呷哺集团上半年营收增32%,新开超140家餐厅

更新时间:2023-08-28 19:10:58作者:无忧百科

呷哺集团上半年营收增32%,新开超140家餐厅

(文/解红娟 编辑/马媛媛)8月27日晚,港交所“连锁火锅第一股”呷哺集团发布中期业绩公告。

公告显示,2023年上半年,呷哺集团营收28.46亿元,同比2022年上半年增加32%;期内利润为212万元,扭亏为盈。截至2023年6月底,呷哺集团在全球共经营1094家直营餐厅。截至目前最新数据,已新开超140家餐厅,包括呷哺呷哺、湊湊、趁烧等品牌,以及内地、港澳台、新加坡等市场。

从分品牌来看,呷哺呷哺营收13.77亿元,同比去年同期增长29.5%。其中,同店销售增长29.1%,翻座率从去年1.9增至2.4。

对于呷哺呷哺的增长,呷哺集团表示,一是启动“东扩南进”的扩张战略,通过扩张新模型提高市场占有率和品牌影响力;二是通过数字化营销、布局新消费场景、创新产品等七大举措提升客流,打造拉动业绩的新增长点。

与此同时,湊湊也取得不俗的业绩。2023年上半年,湊湊营收实现14.01亿元,同比增长36.8%。

据悉,为增加客流和营收,湊湊在今年二季度开始,陆续推出区域定制化的高性价比产品组合,例如半份菜、夜宵外卖套餐、高峰节庆套餐等,同时发力外卖线上平台,推出中杯茶饮,为消费者提供更高性价比及更多元化的选择。

在数字化营销方面,借助呷哺集团周年庆活动、畅吃卡等,湊湊迅速扩大会员基础,并通过更有针对性的营销活动和宣传提升复购和会员粘性。在潜在消费者培养方面,湊湊在暑期推书大学生客群专属活动,吸收年轻客源。

此外,呷哺集团跨界推出的欢乐烧肉品牌——趁烧也在稳步发展中。今年上半年,趁烧上海二店在选品、外摆区、营业时间段方面都做了优化调整,不仅扩大外摆区,增家高性价比产品,并启动全时间段运营的模式。截至目前,趁烧共计经营了6家餐厅,分布在上海、广州、深圳、杭州等地。

在港澳台及国际市场布局方面,呷哺集团于今年初正式成立港澳台及国际事业部。截至目前,在上述市场共计经营15家餐厅。其中,呷哺呷哺中国台湾首店在今年上半年亮相,呷哺呷哺中国香港首店也将在今年9月落户。

据呷哺集团介绍,下一步,呷哺集团计划持续开拓呷哺呷哺及湊湊在中国香港、中国台湾,以及新加坡、马来西亚等国际市场的商业版图,并将新品牌趁烧推向海外市场。

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