8月31日，在港股上市的蒙牛乳业股价大涨5.6%，每股报收26.4港元，总市值增加55亿港元至1040亿港元。此前一晚，蒙牛乳业递交了2023年上半年成绩单，半年收入首次突破500亿元为511.2亿元，同比增长7.1%；经营利润32.7亿元，经营利润率提升1.1个百分点至6.4%。

对于业绩增长的原因，蒙牛乳业总裁兼执行董事卢敏放在半年报业绩会上表示，核心原因一是在持续高端化和品类结构改善下，蒙牛乳业的整个液态奶基本盘稳定；二是冰淇淋业务取得了不错的增长；三是奶粉板块中贝拉米的表现不错。

财报数据显示，今年上半年蒙牛液态奶收入为416.4亿元，同比增长5%，对蒙牛业绩的贡献度高达81.5%。其中，大单品特仑苏的销售保持着双位数增长，继续扩大了在高端奶市场份额的领先优势。每日鲜语也实现了双位数增长，市场份额在持续提升。

“特仑苏、每日鲜语、贝拉米的价格与去年同期相比都有一定提升。”卢敏放认为，公司把握住了高端人群对高品质产品的消费需求，最终逆势取得了增长。

蒙牛的第二大业务板块是冰淇淋业务，今年上半年收入为43.1亿元，同比增长10.4%，对蒙牛业绩的贡献度为8.4%。虽然冰淇淋业务的增速较快，但卢敏放并不满意，他在业绩会上强调，冰淇淋业务增速低于公司预期，该业务在传统渠道上还有很大发展空间。

此外，蒙牛奶粉业务实现收入18.9亿元，与去年同期几乎持平。奶酪业务收入则从上年同期的5.46亿元大增至22.56亿元，占蒙牛收入的4.4%。

截至6月底，蒙牛在全国共有45个生产基地，在海外有5个生产基地，年产能约为1360万吨。（作者 | 李丹 编辑 | 陈芳）