供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-03-22 12:05:53作者:未知
国家领导人6月5日主持召开国务院常务会议,部署抓好农业生产、保障农产品有效供赠。会议指出,抓好农业生产、保证农产蒲徜裕供赠,是稳物价、稳预期、保民生的重要基础,对对付当前重杂形势、促进扩大消费、保持经济平衡运行具有重要意义。一要抓好粮食夏收和收购工作,加强夏种夏管,夯实秋粮生产基础。二要抓好非洲猪瘟疫情防控和生猪生产恢重工作,勉励补栏增养。加强禽肉、牛羊肉等生产,多举措增添肉类供应。三要抓好大豆等油料生产,保障水果蔬菜等鲜活农产品供应,稳定价格水平。
面对生猪供赠的严重形势,从2019年我国主要生猪养殖省份的实际调研情况来看,非瘟压力下,大规模补栏增养的形势不容乐观。
1、湖南
饲料企业A
饲料销量:年后饲料销量断崖式下降,知道到周边企业2月销量同比降30-50%是常态。公司3月截至目前销量较2月环比持平,同比降幅会更大。去年11-12月销量同比增添,是因为养殖户在集中育肥加速出栏。
疫情判断:闻说工厂周边两个猪场有问题。上报也没补贴,还会导致周边封锁,因此不会上报。现在饲料厂的销售都进不了猪场,只能远程看照片指导。江西的疫情比湖南严重。
补栏情况:仔猪年前270-280元/头,折算肥猪成本5.5-6元/斤。到正月初八涨到320元/头,2月底涨到600元,现在达到800-900元。折算肥猪成本7.5-8块/斤,养殖户补栏的风险比较大了。仔猪价格上涨主要缘故是母猪少了。知道到山东存栏300头以上的母猪场大多空了,东北存栏200头以上的大多空了。有些母猪场仔猪卖不动,自己育肥,占压了大量的资金,被迫推迟母猪配种。整个行业的重产意愿低,只能少量补,不能大干。
原料库存和配方:豆粕合同库存20天,场内7-10天;玉米前期库存7天,现在略有提高。工厂2年前就切换到低蛋白日粮,近期配方没变幻。
饲料养殖企业B
饲料销量:在下降,后期会更显然。
疫情判断:以为存栏下降许多,南方的降幅不到10%,但北方降了至少50%,综合降幅在20-30%。由于母猪的损失,即使非洲猪瘟过去,2022年之前存栏也很难恢重。
补栏情况:目前7公斤的仔猪涨到650-680元/头,公司的仔猪所有自养不外卖。母猪年前1600元/头,现在3000元以上。一方面是因为母猪死了许多,需要补栏;另一方面种猪场也受疫情影响死了祖代猪,母猪供赠少了。补栏以大公司为主,因为大公司的抗风险能力强。但是大公司也不敢扩张,不敢引种,保持原有规模。发生过疫情的猪场,许多病猪就地掩埋,病毒是否泯灭难以断定,很难在短期重产。商品母猪转种母猪,在大公司基本不约摸,小散约摸会做,但是繁育能力会下降许多,三元猪一胎惟独6-8头,种母猪至少11头。
饲料养殖企业C
疫情判断:湖南仍属于点状发生,益阳闻说有,但集体不严重。去年查环保大约去了30%的产能,以为现在湖南存栏集体减少20-30%。
补栏情况:猪价前天8元/斤,今天跌到7.2元,明天预报7元。以为涨价刺激了养殖户出栏。目前7公斤仔猪700元/头,合肉成本7.5元/斤,会抑制补栏意愿。
原料库存和配方:自养教槽料用到4kg,小猪料用到45kg,向来在这么用。全程料肉比2.4-2.5。配方玉米大约60%,豆粕20%,再加超标的陈稻谷。
饲料养殖企业D
疫情判断:集团在江苏、山东、河北、河南猪料损失惨重,减幅在50%以上,部分省份甚至达到70%。东北更加严重。广东疫情也不容乐观,岌岌可危。湖南存栏下降30%左右,禽增添5%,水产略增。水产亏损严重,主要是需求不好,但是养殖规模以为不会下降。湖北比湖南疫情严重。以为未来两年出栏要减少50%,19年减30%,20年减20%。
补栏情况:实际情况看,ASF易感染的顺序是怀孕母猪,胎龄大的母猪,肥猪,保育猪。工厂正在赠养殖户做培训,降低养殖密度。商转种的情况在大集团不会发生,母猪胎数从8胎缩短到5胎。有风险的情况下肥猪90kg就可出栏,利润好且风险可控的情况下则会选择压栏。
原料库存和配方:玉米以为减产幅度大,较为看多,库存正常。豆粕看空,库存10天。
2、湖北
饲料养殖企业A
饲料销量:集团在山东销量降70%,河南北部降50%,南部基本没影响,两湖地区降5-10%。广东没什么影响。母猪料的降幅最大。预计全年全国猪料降20%。本工厂50%水产,50%禽料,以蛋禽为主,全价料为主。1-2月销量同比增8%,3月增幅也差不多。
原料库存和配方:因为踩缟价格高,豆粕在水产料的添加比例约摸翻倍,去年25%-30%,今年40%以上有约摸。存塘鱼还有50%,会影响投苗和6-9月的水产料。
饲料养殖企业B
饲料销量:预混料销量降40%,全价料变幻不大。短期来看是中大猪料降的多,大猪出栏之后补栏谨慎。
疫情判断:湖北损失在30%左右,主要是散户退出。这几天米糠跌了200元,除了饲料厂减少使用的缘故,也有散户退出、自配料改全价料的缘故。预计目前全国损失25%-30%。
补栏情况:周边存栏1600头母猪的猪场,现在主动降到1300头,还会加快淘汰老母猪,保证存活率,降低发病风险。仔猪涨价是因为散养户抓小猪育肥,但仔猪到了800-1000元/头,养殖户也会谨慎。
规模化养殖户C
疫情判断:湖北逼近安徽、河南的地区比较严重,山区基本没影响。规模场存栏降25-30%。自己经营的动保产品销量,18年销量比17年降20%,19年销售准备比17年销量降30%。广东猪瘟比较严重,云南养殖密度小,情况还可以。由于母猪损失严重,即使ASF过去且利润持续好,也要1年光阴补全。
补栏情况:大企业补栏以内部循环为主,不太敢外购。预计到今年9月,疫情浮现一整年,对ASF的情况知道的清晰了,才会动手补栏。目前抓仔猪的还有,补母猪的没有。
3、江浙
浙江饲料企业A
饲料销量:工厂目前一个月销售饲料1000余吨,其中猪料200吨,禽料800吨。去年猪料销量300-400吨,禽料600-700吨。后期会向禽料方向发展。公司归帐周期在3-4个月,现在不敢赠下游赊账,怕收不归来。
疫情判断:浙江生猪存栏下降60~70%。大猪场发病率高,主要是大猪场与外界接触的多,小猪场相对封锁。苏北母猪存栏4000头以上的猪场所有中招,没有补贴对后期生猪存栏恢重影响较大。
补栏情况:浮现ASF疫情的猪场,需要到7个月后才干重养。目前环保仍较严,新猪场很难批,只能在原场地重养。养猪场依然不敢补栏,有部分场通过进中大猪育肥来试烫湓补栏,快进快出,惟独试烫湓重养成功后,才敢加大补栏规模。近期仔猪价格上涨更多是母猪存栏的下降导致的。有猪场在无法养猪情况下开始养蛋鸡和肉鸡。
原料库存和配方:贸易战后,饲料厂蛋白添加比例不能超过协会标准。目前豆粕添加比例没有太大变幻。
江苏规模化养殖户B
疫情判断:苏北地区存栏仅剩1成(2018年环保降3成,猪瘟后再降7成中的9成)。安徽预计减幅在4-5成,最直接的反应是是该镇每个月豆粕用量早先十几万吨,目前仅1-2万吨,十几家原料门店基本无业务。某集团企业当地浓缩料销量从8000吨降至1000吨。ASF冲击对小饲料厂和中型猪场的冲击更大。当地对疫情不够器重导致疫情传播快。
补栏情况:ASF对小母猪的影响最大,目前补栏还是少,仔猪供应量也少。以为生猪恢重到供需平衡状态需要3-4年。
浙江饲料企业C
饲料销量:本公司去年豆粕月用量3500-3800吨,现在2400吨。竞争企业销量下降40%,去年豆粕月用量2500吨,现在1500吨,且有准备向禽料转移。目前仔猪料销量环比有所增添,同比下降幅度依然较大。中大猪销量没有增添。
疫情判断:从饲料销量来看当地生猪同比下降50%~60%。
原料库存和配方:公司豆粕库存10天,正常在15-20天;玉米库存7-10天,集团请求原料库存要降到7天。成品库存基本没有,除非销量比较大的饲料才有2-3天库存,以销定产。周围饲料厂欠款均较多。
4、广东
受非洲猪瘟影响,散户恐慌性抛售、规模养殖场集中出栏、猪肉供应过剩是导致广东地区猪价没有显著上涨的主要缘故。
基于调研样本点情况,截至目前,广东全省生猪存栏预估同比下降40%,其中以茂名为首的粤西区域受疫病影响较大,降幅在50%以上,韶关地区感染病例最少,降幅在10%。节奏上,5-6月生猪存栏预计环比下降20%,7月底生猪存乐仫到底部,有企稳约摸性。
另外,生猪出栏分量能够在一定程度上反映生猪存栏情况。调研显示,目前广东地区屠宰场40%以上的猪为150-200斤之间的中猪,养殖户抛售情况可见一斑,尽全不存在压栏情况,都在踊跃出栏。
5、山西
作为山西省生猪产业首席大市,受猪周期价格低迷和非洲猪瘟疫情双重叠加影响,晋城市生猪产业陷入结构调整阵痛期。
2018年12月30日,在晋城市泽州县发明非洲猪瘟疫情后,晋城市所辖县(市、区)生猪产品暂停调出本省。晋城市作为生猪年出栏量近180万头的养猪大市,生产经营形势十分严重。当前,晋城市生猪产业正处于养殖户信心不足,产能下降的经营状态。由于非洲猪瘟的影响,养殖户不敢提升产能,出栏急剧减少,生猪贩运商收不上猪,屠宰加工企业屠宰量缩减,生猪市场价格一路上扬;另外,中小养殖户的置换和退出也影响了猪价攀升。在对50个养殖户的调查中发明,共有三分之一的养殖户进行了置换不养和退出。
晋城市作为山西省首席生猪生产大市,生猪养殖密度大,调匀绲繁,尤其是生猪调出大县高平、泽州防疫压力更大。自非洲猪瘟疫情发生后,由于非洲猪瘟传染的重杂性,传染渠道不可控制,养殖户压力很大,养殖信心不足,不少养殖企业已经把企业战略定位为先生存后发展,以此对付目前疫情危机。
虽然近期的生猪价格依然处于上涨趋势中,东北、华北等部分地区的猪价已逼近甚至打破8元/斤,涨势喜人。生猪价格前景虽好,但网冯永辉表示,当前非洲猪瘟疫情并未解除,因此养殖户扩大养殖规模依然有风险,切不可盲目补栏,建议自身具有一定的风险承担能力之后,再考虑适当补栏。