供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-04-08 00:12:53作者:未知
再次猪价反弹之前,猪价已经下跌将近半年之久了,2021年上半年的猪市暴跌不断,人心惶惶。但猪价下跌自然是有迹可循:
首先是,生猪产能的持续恢复,三年任务目标提前完成。
据农业农村部数据显示,5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长,同比增长19.3%,相当于2017年末的98.4%。至此,原定的生猪生产恢复三年任务目标已经提前完成。可以说,生猪产能的恢复是猪价走势的一个大背景,也是影响猪价走势的一个核心因素。
此外,除了生猪存栏量激增之外,就是生猪体重超大幅度的增加。这几个月以来,超大牛猪比例占比居多,持续拖累猪市,随着猪价的暴跌,牛猪开始恐慌抛售,猪价也就持续被拉低,全行业陷入了亏损状态中。
其次,还有一点是进口肉创下历史新高。2021年1-5月份我国进口肉总量高达196万吨,同比涨幅15.29%。
可以说,单就猪出栏量、生猪体重增加和猪肉进口持续高位,再加上鲜肉消费低迷,已经是非常利空猪价走势了。
但是,2020年猪价整体处于较高的位置,而根据官方公布的产能数据,2019年第四季度开始能繁母猪就处于恢复性的增长,但这一点在2020年的生猪供应上反应不大。但同时我们也明白养大猪的习惯在这两年已经是常态,因为缺猪,所以大家用增重来弥补。
而2021年的猪市总算顶不住了,所以开年就开始跌,在1月6日创出高点之后就开始长达半年之久的跌势,这是应该是一波非常强烈的挤泡沫行为。但这次跌势其中确实有不正常的行为之处导致猪价跌的有点过了,也就为后市涨价埋下了伏笔。