供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-04-06 12:05:29作者:未知
2021年的猪市已“跌”开始,以“跌”结束,中间则是剧烈的波动,深度的亏损,以及一轮接一轮的下跌。2021年的猪市惊险、恐慌、凄凉,很多人都说这一年的猪市太不正常了。
随着过剩产能的渐渐去化,业内认为2022年的生猪市场,主旋律或是逐步转入常态化,但是这一过程依旧不是一帆风顺的。
上半年来说,依旧是产能释放的阶段。因此,上半年出栏的生猪主要对应2021年7月存栏母猪,根据农业农村部数据7月份之前母猪存栏同比持续创出高点,预估明年上半年供应压力或难缓解。
再者一点,产能拐点并不等于价格拐点。因此,虽然2021年7月份以来母猪存栏开始下滑,但二元母猪占比逐步提高,三元轮换为二元,母猪种群优化,明年生猪供应情况将逐步恢复正常,但是养殖性能提高了,数量很难骤减。
需求端来看,今年受到进口猪肉和新冠疫情的影响,猪肉消费整体偏弱。明年,随着进口猪肉的进一步减少,如果新冠疫情控制住,餐饮类消费等就会渐渐恢复正常。加之猪肉价格处于低位,进口肉以及其他肉类的替代影响也会逐步减弱。