供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-04-12 00:11:23作者:未知
1. 生猪及能繁母猪存栏延续增长
2019年至2020年11月底,监测样本企业生猪存栏量呈现先下降后上升的趋势。自非瘟发生后,国内的生猪存栏产能去化较为显然,尤其是两广地区存栏损失幅度高达80%-85%,样本监测生猪存栏量最便宜值在2019年9月,只有764万头,较1月环比降幅25.34%。随着非瘟疫情高峰期退去,山东、东北等北方地区在2019年8月份率先引领全国进行复产,南方地区迟延1-2个月时间,截至2020年11月底,样本监测生猪存栏量达1177万余头,环比上涨3.54%,同比涨幅高达48.46%。
2019-2020年11月底,监测样本企业能繁母猪存栏量亦呈现先降后涨的趋势。与生猪存栏量下降的原因相近,受非瘟疫情影响,能繁母猪淘汰比例较高,但与生猪存栏不同的是,能繁母猪存栏量止跌反弹时间较生猪存栏提前,原因主要是为规避外调而带来的风险,养殖场起初复产补栏主要以“商转母”(即用商品猪代替种母猪操作为主)方式,而且北方规模化程度较南方高,养殖场复产亦以规模场为主,散户受资金、技术等限制,集体复产效果较差,目前南方局部地区如湖南、两广等地能繁母猪中三元占比仍较大。总体来看,北方较南方复产效果更佳,能繁母猪存栏量增幅较显然,恢复比例高达70%-80%,南方只有40-50%水平。截至2020年11月底,样本监测能繁母猪存栏量327万余头,环比上涨2.81%,同比出现高达79.10%的涨幅。
2. 自繁自养盈利仍旧可观
据数据统计,如图2所示,自繁自养盈利走势与生猪价格走势相似度较高,截至12月23日,生猪自繁自养盈利1838.36元/头,自10月份后,盈利水平同比为负值,但集体盈利水平仍处高位。
12月份后,生猪价格延续上涨,再次拉升养殖盈利水平,加之仔猪价格降至相对便宜点,后备种猪价格相对稳定,养殖企业补栏踊跃性提高,仔猪外采量增添, 复产脚步加速。长期来看,随着生猪出栏量的增多,市场生猪供应充沛,生猪价格下滑趋势不改,但由于目前养殖盈利水平处于相对高位,后期盈利或逐步收窄,但仍旧可观。