供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-03-24 12:04:07作者:未知
近日,市畜牧局组织人员在全市范围内开展了生猪屠宰监管“扫雷举动”专项督导检查工作,确保全市猪肉食品安全。
此次督导检查活动采取闻汇报、座谈、查阅资料、现场检查、暗访的方式,对各县区生猪定点屠宰工作贯通落实、执法队伍建设和屠宰企业主体责任制落实等情况进行了督导检查。
全市共督查12个县级生猪定点屠宰执法大队、24个县乡级屠宰厂(场),查出小型私屠滥宰点6个,并移交当地畜牧部门进行处理。
各地按照规定对屠宰企业派驻官方兽医,落实索证索票、查证验物、待宰静养、违禁药物抽检、无害化处理等监管措施,确保出厂猪肉产品的安全,同时监督企业签订了生猪屠宰企业允诺书,驱使企业自觉保证肉品品质安全。(南阳日报)