供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-04-10 00:11:24作者:佚名
在2020年3月份开始,市场上大体重牛猪集中出栏,屠宰压价采购甚至拒收,最终造成大猪量增价跌,拖累标猪价格跟随一路下行,猪市上演“5月悲剧”,价格也一路跌至育肥成本线周边。而进入2021年春节之后,猪价一路跌至成本线之后,养殖端抵触心情增强,出栏放缓,最近有媒体监测生猪交易均重止跌开始反弹。
我们有这方面的忧虑,主如果出于两个原因的考虑:
一方面,现在北方多地非洲猪瘟疫情发生频率降低,较之冬季的时候已经有明显的好转了,因此区域性的集中清栏转为零星拔牙,养殖端恐慌出栏情况有所改善,出栏节奏减慢,带动生猪交易均重略有增长。
另一方面,生猪价格已经跌至了育肥成本线周边,养殖户抵触心情增强,这几天猪价横盘震荡的态势已经说明了供需端的拉锯战。由此,养殖场自然生出了压栏增重以提升生猪出栏盈利的做法。
不过,据悉,由于肥猪占比重增加,部分地区屠宰厂收购均重略有上涨。但是,在气温不断升高,叠加消费端整体呈现疲软的状态,对于大猪是不利的,部分屠宰企业对大猪已经开始有所挑剔,如果养殖方继续压栏增重,恐有被屠宰场再次屠牛的风险。