供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-03-30 12:05:57作者:未知
非洲猪瘟病毒在环境中较为稳定,在空气中能保持活性数日;在血液、粪便和组织中可长期存活,冻肉中存活数年至数十年;未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活;低温暗室内存在血液中之病毒可生存六年,室温中可活数周;加热至55℃30分钟或60℃10分钟,病毒将被破坏。
一、非洲猪瘟病机理
非洲猪瘟主要是由非洲猪瘟病毒通过猪的口鼻等呼吸道感染猪的鼻咽部、扁桃体等呼吸道部位。病毒蔓延速度极快,通过淋巴、血液的渠道危害病猪全身。病毒又分为强毒与弱毒,强毒的感染能力非常强,导致细胞快速死亡。弱毒的发病也仅次于强毒,发病后死亡率根据毒株的强度决定。最高强度的毒株几乎有着百分百的死亡率,即便是中强度的毒株其死亡率也高达85%。
二、非洲猪瘟传播途径
非洲猪瘟的传播途径通常是由各种虫子以及直接接触而传染的,现在认为非洲猪瘟传入中国的主要原因是因为国际机场等于国际接轨的地区出现了没有经过消毒的猪肉制品所带入的非洲猪瘟病毒。或者是直接接触了病猪所接触过的东西,饲喂了变质饲料,导致非洲猪瘟在我国蔓延。