供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-04-10 12:11:38作者:佚名
农业农村部曾统计:中国“土猪”一共有90个地方品种,但横泾猪、虹桥猪等8个品种的猪已经灭绝,岔路黑猪等5个品种面临灭绝,还有25个品种面临濒危,个别猪种的存栏量甚至比大熊猫还少。
非洲猪瘟爆发之后,我国生猪行业也迎来了急剧变革阶段。超级猪周期到来的同时,养猪行业也迎来了百年不遇的“暴利时代”。然而,福无双至,养猪人也面临着养殖成本大幅度上涨的局面。一旦暴利时代结束,超级猪周期远去,市场竞争的本质还是要回归到成本竞争、技术竞争。
这个时候,掌握一门核心技术就是掌握了命门。
如今,生猪养殖行业已经处于喂养成本提高、利润空间下降的背景之中了,自然是要提高养猪效益才能应对下行风险,而提高种猪的生产成果是提高养猪效益的唯一出路。
此外,纵观全球,全世界种猪繁育技术主要被美国、加拿大、法国、丹麦等少数国家垄断,因此说我国种猪繁育面临和芯片类似的困局一点也不夸张。再者,多年来的不断引种促使我国商业化种猪的群体留下大量血缘不清的杂种,导致本土的一些地方良种混杂,甚至消失。而且,种猪长期依靠进口,直接影响了我国在非洲猪瘟冲击后产能恢复过程的质量、速度和效益,更是极大地制约了我国猪肉的供应及养猪产业的发展。