2021年猪价回落已经是共识，但是业内认为今年的猪价还会处于一个相对较好的水平。然而，2021年开局的这几个月，可以说是烂牌层出。本来不应该这么差，但结果就是这么差。

　　这期间猪价的下跌有消费淡季的因素、有生猪恢复的因素，有压栏惜售的因素，也有冻品放库的因素。但全部的因素也坏不过人们对判断的不清醒，人性使然，大家只乐意相信自己认为对的，却不乐意相信市场的上的实际。不得不说，出栏节奏毁了一大批人的利润。

　　2021年供给增加是事实，缺猪不缺肉的基本面也普遍被业内认可。业内专家预估我国2021年的生猪出栏量较上年预估大幅增长19.2%，达到6.13亿头。猪肉产量预估达到4927万吨，同比增长19.8%。预估从四季度开始商品猪的供给量会明显增加，全年靠近5000万吨的猪肉产量加上猪肉进口，基本上已靠近2017年的供给水平。

　　所以，供给恢复是必定，猪价下行也是必定，养殖端现在要做的就是完最大可能减少损失，除了技术上的降成本，还有心理的上的调整，以及出栏节奏上的修正。此轮猪价探底之后回暖反弹是必定的，而此时养殖户的出栏节奏和计划非常重大，以及与屠宰端博弈的角度如何把握，大家肯定要在认清形势的情况下张弛有度。