黑水鸡别称江鸡、红骨顶等等，它其实是一种鸟类。那么，黑水鸡人工喂养吃什么呢？

黑水鸡主要吃水生植物嫩叶、幼芽、根茎以及水生昆虫、蠕虫、蜘蛛、软体动物、蜗牛和昆虫幼虫等食物，其中以动物性食物为主。有的时候也啄食叶、茎上的昆虫或落入水中的昆虫，有时也在水边浅水处涉水取食。