供给仍然偏紧 是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价
2023-04-13
更新时间:2023-04-07 00:02:37作者:未知
12月中旬,农业农村部就曾表示,目前全国有18万家的规模猪场,中大猪存栏总体比较多。而10月份5月龄的育肥猪存栏量同比增加了34%,11月份同比增加26%。那么,两个月以后上市,对应的就是元旦春节期间的供应。
所以价格可能相对会比较稳定,不支持价格大幅上涨。
其实,在10月和11月猪肉价格经历了一轮连续上涨,但之后,由于供应充分、已经失去继续上涨的动力,进入12月份后价格更是渐渐趋于稳定。从全国来看,12月份第3周,全国集贸市场猪肉零售价格为每公斤28.36元,比前一周略有下降,同比下降42%。如今,农村集贸和各大小商店的价位一般在13元左右。
目前已逐步进入节前猪肉消费旺季,北方的年猪行情已经开启,但同时生猪上市供应量也同步增加,11月份全国规模以上屠宰企业屠宰量为2649万头,同比增长了63%,增长幅度较大。12月份和1月份更是年底备货季,供应自然是充分的,所以猪价大涨大跌都是较为困难的,整体将以稳定为主。