1、沙棘果是胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，是野生浆果的一种，味道很酸，略带甜味，外形呈圆球形，成熟的果实为橙黄色或桔红色，多产于河北、新疆、内蒙古、山西等地，它的籽非常小，呈阔椭圆形至卵形，有时稍扁，呈黑色或紫黑色，具有光泽。

2、沙棘果的果实个头本就不大，其中的籽更是非常小，吃沙棘果的时候难以将沙棘果的籽分开，而且沙棘果籽本身并没有毒性，而且其中含有丰富的氨基酸、蛋白质、类胡萝卜素、水溶性维生素、黄酮类化合物等多种营养成分，营养价值很高，所以沙棘果的籽也是可以吃的。