1、通常软枣猕猴桃栽种下去，大约需要三年左右的时间才能进行结果，一般栽种到第五年的时候才会进入盛果期。软枣猕猴桃具有丰富的营养物质，它最大的特点就是不用剥皮直接食用，它在种下之后的两年内会开花，并在第三年时成熟结果，它的果实一般在8-9月份采摘。另外，在栽种软枣猕猴桃的时候，需要给它施用一些叶面肥，这样可以使它的果实又大又甜。

2、软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。