喷施辛硫磷不会南瓜造成伤害。辛硫磷农冂药一般用来拌种，以除地下害虫为主，很少喷雾，因为此药气味难闻毒性大。

南瓜定植后约10天，喷施1次，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8-10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。

南瓜到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。雌花开始生长时，追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。