麂皮和绒面有不同的定义和特点。

1、定义不同：翻毛皮是指牛皮另一面加工而成的毛皮，麂皮是指麂皮布，是以麂皮、绵羊或山羊毛皮为原料，经过陈化、分割、脱脂等工艺制成的软革。

2、特点不同：麂皮采用牛皮，透气性好，美观大方，耐磨耐用，舒适度高，不怕水。但是这种面料有一些缺点，比如容易吸附灰尘，维护困难。麂皮由野生动物毛皮制成，表面有残缺、凹凸不平的颗粒，质地厚实，组织致密，多用于麂皮加工。