梧州的特产有梧州砂糖桔、藤县无籽西瓜、黑叶古凤荔枝、岑溪柚子、竹芒编、六堡茶、梧州纸包鸡、蒙山丝绸、梧州腊肠、苍梧蜜枣、梧州龟苓膏、岑溪古典鸡。

1、梧州砂糖桔

　　梧州砂糖桔是广西梧州的特色水果，是中国国家农产品地理标志产品，同时也是中国国家地理标志证明商标。由于梧州气候条件优越、土壤肥沃，特别适合砂糖桔的生长，所产出的砂糖桔色泽桔黄，鲜艳有光泽，吃起来肉质细嫩，汁多味甜，而且营养丰富，含有丰富的维生素C。

2、梧州纸包鸡

　　纸包鸡是广西梧州的传统美食，主要以梧州的三黄鸡为原料再配以各种调料制作而成。梧州纸包鸡有着悠久的历史，在刘邦时期就已经名扬万里，距今已经有两千多年的历史了，古时更是宫廷贡品，2016年“纸包鸡制作技艺”项目入选广西非物质文化遗产名录。

3、六堡茶

　　六堡茶是广西梧州的特色名茶之一，2011年被列入中国国家地理标志产品。梧州属于热带湿润季风气候，全年日照充足，地理环境优越，降水充沛，非常适合六堡茶的生长。这样的环境所产出的六堡茶喝起来清爽醇厚、味道甘甜、甘醇可口、汤色清明。用来自己饮用、招待亲朋或者赠送亲友都是绝佳的选择。