阜阳的特产有郜台板鸭、太和樱桃、阜阳咸鸭蛋、老集生姜、黄岗柳编、临泉贡柿、吕长明牛肉、流鞍河大闸蟹、格拉条、太和贡椿、红薯粉丝、阜南杞柳、地锅鸡、太和板面。

1、郜台板鸭

　　郜台板鸭是湖南阜阳极具特色的特产，有着悠久的生产历史，被评为安徽十佳特产，同时也是安徽省著名商标。阜阳郜台地理自然条件优越，四季分明，空气清新，郜台板鸭就是以当地的放养鸭为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，最后制作出来的郜台板鸭吃起来美味可口，绝对是走访亲朋好友的绝佳产品。并在2010年被认定为安徽省著名商标。

2、太和樱桃

　　太和樱桃是安徽阜阳的特色水果之一，太和种植樱桃有着悠久的历史，所产的樱桃在古代就被列为贡品，太和有着优越的地理环境，气候非常宜人，非常适合樱桃的生长，因此有着“樱桃之乡”的称号，太和所产的樱桃色泽鲜红，吃起来肉质细腻，酸甜可口，而且还营养丰富，除了可以食用之外，还有很高的药用价值，有润中、益脾的功效，还能治疗风湿腰疼等症状，还可以做成樱桃干、樱桃酒、樱桃酱等产品。

3、沙河王酒

　　沙河王酒安徽阜阳的特色名酒，且有着悠久的历史，早在元末清初的时候，安徽阜阳就已经开始生产沙河酒了，距今已有600多年的历史，在2008年被列为中国驰名商标。沙河就制作工艺十分复杂，以老五甑发酵工艺制作而成，喝起来口感细腻，回味悠长。