1、冰箱藏：将接穗存放在低温的冰箱。北方农民常有贮藏白薯、白菜和萝卜的地窖，也可以用作贮藏接穗。在地窖中挖沟，将接穗大部或全部埋起来。为了通气，最好用湿沙将接穗大部分埋起来，上部露出土面。如果窖内湿度小，则需把接穗全部埋起来。地窖的温度最好在0℃左右。

2、沟藏：在北墙下阴凉的地方挖沟，一般要在土壤冻结之前挖，沟宽约1米、深1米，长度可按接穗的数量而定，数量多时则挖长一些。将冬季剪下的接穗捆成小捆，用标签注明品牌，埋在沟内，上面用湿沙或疏松潮湿的土埋起来。要注意，不能在埋完接穗后灌水，以免湿度过大，不通气而霉烂。在埋湿沙时，每隔1米竖放一小捆高粱秆或玉米秆，其下端通到接穗处，以利于通气，特别是冷空气进入，热空气上升，使沟内保持较低的温度。