虽然夫妻财产协议不是必须办理公证，但对夫妻财产约定协议进行公证，不仅可以更明确地划分夫妻财产和债务，还可以对外产生较强的法律效力。公证分两种：一种是对婚前财产协议做公证，另一种是对婚后财产协议做公证，两种都既可以在婚前办理，也可在婚后办理。办理公证时，需提交财产约定协议，协议中应写明以下事项：当事人姓名、性别、职业、住址等基本情况;现有财产及债务名称、数量、种类、价值、状况等;现有财产及债务归属(今后夫妻关系存续期间所得财产及债务的归属);另有其他约定，如共同债务清偿等。携带的有关证明材料有房产证、已婚夫妻结婚证等。

公证书的效力并不是绝对的，就是说，不是任何公证书一经出具就必然有以上效力。

我国《民事诉讼法》有这样的规定：“经过法律程序公证证明的法律行为、法律事项和文书，人民法院应当作为认定事实的依据，但是，有相反证据足以推翻公证证明的除外。”最高人民法院的有关规定是：“夫妻双方对财产归谁所有，以书面形式约定的，或以口头形式约定，双方无争议的，离婚时应按约定处理，但规避法律的无效。”这两条规定说明，如果夫妻双方是为了逃避本应承担的债务、抚养和赡养等法律规定的义务而做出约定，约定无效，即使这个约定经过公证也不行。

到底夫妻之间签订的夫妻财产协议是否要公证呢？答案是否定的，就夫妻财产协议，只要是在法律规定的范围内做出的，那么即使不进行公证，也是具有法律效力的。当然，当事人也是可以根据实际情况选择进行公证，这样可以加强夫妻财产协议的效力。更多相关知识您可以咨询律师365扬州律师。