一般在签字后，租房合同就会成立，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。因此有双方当事人签字的合同具有法律效力，合同成立。
不过如果签的房子已经有人租了，那么此合同虽然生效但是不会影响之前的租赁。这也就是所谓的买卖不破租赁，“买卖不破租赁”就是其中最为典型者，即在租赁关系存续期间，租赁物所有权的变动不影响租赁合同的效力。由于在抵押权实现时，租赁物的所有权自会因拍卖、变卖、折价等实现行为而发生变动，故而抵押权与租赁权的关系也应当遵循“买卖不破租赁”规则。
另外租赁合同到期后并不是可以无条件优先续约的，可优先续签的情形有：
1、租赁合同到期后可以优先续签的情形只会出现在双方在租赁合同中约定；
2、若未约定，法律难以对出租房有强制力。优先续租权即在同等条件之下的租赁合同建立中具有优先权或先取权，但优先续租权是根据民事法律关系中的公平权延伸出的法律权利，不是一个法律概念；
3、租房合同其实也就是房屋租赁合同，此时虽然是在一定期限内转让了房屋的使用权，但所有权还是在房东手里的。
双方均表示不续期的但仍继续保持租赁关系的合同期限视为不定期，双方有权随时解除合同；双方解除租赁关系的租房合同失效、租赁关系终止，承租人应当及时返还房屋，返还的房屋应当符合约定状态。
【法律依据】
《民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。