夫妻房屋赠与协议并不是必须要做公证。个人以离婚财产分割、赠与特定亲属、赠与抚养人或赡养人方式无偿赠与不动产、土地使用权的，只要符合规定，无需提供房产所有人“赠与公证书”、受赠人“接受赠与公证书”，或双方“赠与合同公证书”。
一、房产赠与流程：
1、赠与人与受赠人订立房屋赠与的书面合同，即房屋赠与协议书。
2、房屋赠与的当事人凭原房屋所有权证、赠与合同，按规定缴纳有关契税。
3、根据国家以及本市对于房屋赠与过户的有关规定，房屋赠与必须办理公证手续。
4、办理房屋所有权转移登记手续。房屋赠与当事人到房地产管理机构申请变更登记时，应提交申请书、身份证件、原房地产产权证、赠与书及公证书。
二、办理赠与公证由赠与人住所地或赠与行为发生地公证处受理。赠与不动产的，也可由不动产所在地公证处受理。办理赠与公证申情人应提交下列证件和材料：
1、赠与人的身份证件(居民身份证、户口簿、护照、通行证复印件)；
2、赠与书；
3、赠与物清单及所有权证明，如房产证、存单等；
4、赠与物为共有财产的，应提供共有人同意将财产赠与他人的书面意见；赠与物为集体所有的，应提交该集体组织成员同意赠与的书面意见；赠与物为全民所有的，应提交国有资产管理部门批准赠与的文件。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第二百零九条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。