根据有关法律及最高人民法院的司法解释，撤销或变更遗嘱有以下几种方法：
（1）遗嘱人另立遗嘱并在新的遗嘱中声明撤销或变更原来所立的遗嘱。
（2）遗嘱人直接将所立的遗嘱销毁或在所立的遗嘱上进行变更。
（3）遗嘱人可以通过自己的与遗嘱内容相抵触的行为，变更、撤销原来所立的遗嘱。
（4）遗嘱人前后立了几个遗嘱，虽然在后面的遗嘱中并未明确宣布前面的遗嘱被撤销或予以了变更；
但如果前后遗嘱的内容矛盾，则应当以后面的遗嘱为准，前面所立的遗嘱视为被撤销或被变更，但不相抵触的部分继续有效。
【法律依据】《民法典》第一千一百四十二条，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。
立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。