订婚后男方提出分手彩礼要退还。彩礼是基于男女双方以后会结婚为前提的，如果双方已经分手，那彩礼肯定要退还的。根据相关解释规定，双方未办理结婚登记手续，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院应当予以支持。
我国法律规定的可以要求返还彩礼的情形包括三种：
1、双方未办理结婚登记的；
2、双方即使已经办理结婚登记手续，但确未共同生活过就离婚的；
3、婚前给付彩礼导致给付人生活困难，离婚时也可以以此为由要求返还彩礼。
上述第2、3条是以离婚为条件的。
有以下情形彩礼可以不予返还：
1、双方被认定为事实婚姻的，即双方已满足登记结婚条件，以夫妻名义共同生活，同居关系产生于1994年2月1日之前；
2、男女双方未办理结婚登记手续而同居生活时间较长的，一般应当以两年以上；
3、男女双方未办理结婚登记手续而同居生活期间生育子女的；
4、男女双方未办理结婚登记手续而同居生活，所接受的彩礼确已用于共同生活的；
5、可以不予返还的其他条件。
对于有关彩礼返还的权利的保护，适用普通的诉讼时效，即三年。如果双方没有缔结婚姻关系的，给付人应当及时履行自己的权利，向对方主张自己的权利。对方拒不返还的，诉讼时效开始起算。同居关系的当事人给付彩礼一方请求对方返还彩礼的，应从双方分居之日起，诉讼时效开始计算。
【法律依据】
《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释(一)》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续；
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
(三)婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。