租房到期了续租当然要签订合同，而且最好签订书面合同，否则日后一旦发生纠纷将难以维权；而且如果租赁期限在六个月以上的，不签订书面合同将被视为不定期租赁，房东可以随时要求解除合同。
【法律依据】
《民法典》第七百零七条，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。