企业实际发生的合理的用于保护职工高温作业、高温天气作业的防暑降温饮料及药品属于“劳动保护费”范畴，允许在企业所得税前据实扣除。但如果企业以“防暑降温费”之名行各种补贴福利之实，而发放的各种补贴和非货币性福利的，则应按“职工福利费”在所得税前限额扣除。

至于具体的涉税处理：

劳动保护类的“防暑降温费”不属于《个人所得税法》规定的个人所得征税范围，不征个人所得税;企业所得税方面可以据实税前列支，不需要计算限额扣除;防暑降温费支出涉及的增值税可以正常认证抵扣;

职工福利类的“防暑降温费”应根据国税发[1998]155号的规定，计算缴纳个人所得税，并按照《个人所得税法》第八条规定，由支付企业代扣代缴;企业所得税方面应当按照职工福利费计算限额扣除;此部分防暑降温费支出如涉及增值税的不可以正常抵扣。