白果里边含有很丰富的氨基酸，对于人体有很多的好处，白果可以直接吃，但是有的人可能会觉得这样吃太没有味道了，于是就想把白果做成甜汤，这样也是可以的，还可以促进营养的吸收，最为常见的就是把白果牛奶和梨子一起做成甜品，下面我们一起来学习一下做法吧。

一：做法

1、白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒。

2、将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果软熟，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。

二：功效

1.抗衰老 银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。

2.保护肝脏 银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

3.防治心血管疾病，种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

好了，看完了上文的介绍，相信您对于白果牛奶菊梨汤的做法已经有了足够的了解了，这样可以使白果里边都氨基酸和牛奶里边的钙元素充分的融合，更加利于人体的吸收，但是它不好保存，最好是做好了就喝完，即使放在冰箱里，保存的时间也不要超过十二小时。