人们在家里面做菜的时候都少不了一道汤，是中国人的习惯，今天为大家推荐的是西红柿豆芽汤，这种做法可以最大限度地保留西红柿和豆芽的营养，做法也很简单。

一、西红柿豆芽汤的做法

1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。

2、黄豆芽洗净沥干；洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。

3、卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。

4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。

Tips：浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，除提供人体充分的营养素，均衡营养之外，并能调节血糖，预防高血脂、高血压、动脉硬化等症，并促进排泄，改善体内积滞，有瘦身去油脂效果，进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。

二、西红柿豆芽汤的做法

1.豆芽清洗干净

2.锅里倒入葱炒香加入西红柿炒

3.西红柿炒出汁加入水

4.大水煮开

5.然后加入豆芽煮五分钟

6.加入粉条

7.加入盐

8.大火炖5分钟

9.炖至粉条及豆芽熟加入鸡精

10.做好装盘

三、西红柿豆芽汤/更多做法

夏天吃饭都没有什么胃口...没有汤总觉得难以下咽...翻冰箱的时候看到就一个小番茄豆芽也就一点点...根本不够一盘的份...想着就直接两个一起煮好了...解决冰箱剩菜的办法呵呵...番茄还养颜美容瘦身

1.准备材料

2.肉西红柿切片

3.热锅倒油放入猪肉

4.肉变色后加入适量酱油翻炒

5.放入西红柿翻炒一会

6.加入适量水煮开

7.煮开后放入豆芽放入适量盐煮熟

8.煮熟后放入鸡精胡椒粉调味即可